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Gare à la fève

En janvier, certaines familles célèbrent l’épiphanie.

Traditionnelle à la frangipane, à la pomme ou encore briochée, la galette des rois fait le bonheur des petits et des grands.

Dans la tradition, une fève est dissimulée à l’intérieur de la galette. La personne qui la trouve devient par la suite le roi ou la reine de la journée et  reçoit une couronne en papier.

Aujourd’hui, la fève est  parfois remplacée par une petite figurine en porcelaine ou en plastique représentant des personnages traditionnels ou plus ou moins fantaisistes et populaires, d’où le principal risque de la consommation de la galette des rois qui est l’étouffement.

Le risque d’avaler la fève par inadvertance existe aussi et peut représenter un danger d’étouffement chez les grands, mais surtout chez les tout-petits dont les voies respiratoires sont encore de petit diamètre. Ce qui impose d’être vigilant, en particulier avec les enfants.

Les sapeurs-pompiers de Paris ont publié sous la forme d'une vidéo postée sur les réseaux sociaux un tutoriel des gestes à adopter lorsque quelqu'un s'étouffe devant vous. N’hésitez pas à la consulter.